遺伝子組み換え食品EU並みに全表示、
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2倍のスピードで成長する遺伝子組み換えサケは、食の安全の問題のほかにも、どう猛化による漁業資源枯渇の可能性、オスで開発した場合、メスを引きつける能力を高めるものの、生殖能力が弱く、種の絶滅をもたらす可能性があるなどの問題点を抱えています。
上が遺伝子組み換えサケ |
この事態を受け、日本ではカナダからのサケの輸入時に検査を実施する動きもあります。
しかし、遺伝子組み換え食品の表示が不要のカナダから加工食品として紛れ込んだ場合は、外観的には識別が不可能であり、知らずに食べてしまうおそれがあるのです。
岡山市南区 中村和子 |
愛知県津島市 桜井久美子 |
[2017年11月]
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