期限切れ食肉不正混入
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親会社はマクドナルドと
“切っても切れない”深い仲

　同社とマクドナルドとの結びつきは、1955年にアメリカのマクドナルドの1号店に、当時は家族経営の肉屋だった「オットー＆サンズインダストリー」がひき肉を提供したところから始まっています。

　以後、マクドナルドの成長とともに同社も成長。なかでもＯＳＩの海外事業拡大に大きな功績を残したのが、現在の最高経営責任者（ＣＥＯ）のシェルドン・ラビン氏（82）でした。もともと銀行員だったラビン氏は、マクドナルド向けハンバーグの工場建設の資金調達で相談を受けたことを機に、70年代にマクドナルドの要請でＯＳＩの経営に加わり、80年代にＣＥＯに就任。ラビン氏の海外進出への積極姿勢のもと、中国でマクドナルドが1号店をオープンした2年後の92年、ＯＳＩも中国で最初の工場を開設。マクドナルドの海外事業拡大を、食材供給から下支えしてきたのが、ＯＳＩでした。

　現在、ＯＳＩは世界に3万5000店以上あるマクドナルドの85％の店舗に商品を提供する一方、マクドナルドもまたＯＳＩの事業の95％以上を占めており、「マクドナルドの世界最大のタンパク質供給会社」となっています。

　ラビン氏は昨年11月に、「食肉業界の殿堂」入りを果たしました。