奈良
「かしはらオーガニック」

科学的な土づくりと
栽培技術学ぼう

有機農業の実践報告会

地産地消で地域を持続可能に

　「かしはらオーガニック」は2020年に協議会として設立。そこから毎年、有機農業実践者を講師に講座を開き、科学的な土づくりや栽培技術、有機農業の優位性などを学んできました。地元の農協とも提携し、橿原市の学校給食へ納入する地場産有機野菜は、品目数・納入量ともに年々増やしてきました。

昨年実施した有機農家を訪問しての勉強会の様子

　土壌診断で施肥を検討

　また、今年から産直センター秋じゃが部会として組織的に計画栽培を開始し、学校給食に納入する予定の「秋じゃが」についても報告がありました。

　昨年、先行して試験栽培を行った喜多裕一さんが、10月の苗植え付けのタイミングでの留意事項や、ほ場の水はけ条件などを報告しました。新規就農者2人も有機農業の実践内容を報告しました。

実践報告会当日の会場

　継続に希望感じ新規就農者も増

　収穫したサトイモや秋じゃが、有機の餅米でつくったぜんざいを参加者で食べて交流しました。

　山尾さんは「私たちの考える優先順位、今やるべきことは、子どもたちの食を守ること。そのためには、地産地消が基本の持続可能な有機農業の仕組み作りと、地域の産業振興が重要。多くの人に賛同してもらえると思っています」と述べました。