農のこころ丸山美沙夫
放置畑生気戻すや蕎麦の花 若月すすむ 俳誌『黒姫』から。そばどころと言えば、信州の戸隠蕎麦は古くから知られてきた。高冷地や山間地の畑を活用した栽培と食文化の歴史がある。いま農村の深刻な問題は、農地の荒廃が進んでいることだ。農地が耕作されなければまたたく間に雑草に被われる。雑草に強い蕎麦を蒔き、いま蕎麦の花が里と農を活気づける。
(新聞「農民」2022.9.19付)
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[2022年9月]
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