農のこころ丸山美沙夫
初採りのなすの蒼さを刻みけり 平嶋 洋子 俳誌『みすゞ』から。初めて育てた野菜の収穫は嬉しいものだ。仏壇に供え、家族でまずその味を分け合って食べてみるのもいい。この日採れた初茄子はとても艶やかで、柔らかく旬の味がする。刻む俎の音も快音を立て聞こえてくるようにも感じる。農家や家庭菜園を楽しむ家庭も、初採りは賑やかに食卓を囲む。
(新聞「農民」2022.6.20付)
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[2022年6月]
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