農のこころ

丸山美沙夫

　大根の諸手引っ提げ夕日燃ゆ

　　　　　　　　　　　丸山美沙夫

　大根はもっとも親しまれている冬野菜のひとつである。漬物から煮物、生のままでの料理のツマなどにも欠かせない。畑から抜き取ったばかり、寒くなったが晴れた日の夕日は燃えるようだ。野仕事を終えてひと段落の帰り道。農のこころを満たしてくれる時。今夜は久しぶりに約束した鍋料理が厨で待っている。