旬の味

　大豆6％、小麦15％、自給率は年々低下しています。両親が健在で一緒に農作業をした頃、大豆、小麦、ナタネを自給し、大豆栽培には思い出があります▼子どもたちと長崎の平和公園を見学に。私と妻が雄大な祈念像に見入っていたとき、息子たちは公園にまかれた豆（餌）をついばんでいる数十羽のハトを追い払っていました。「ハト（平和の象徴）を追い払っている、子どものしつけができていない」の声が。でも私の息子たちは正当なことをしていたのです▼家では大豆収穫後、庭先で天日乾燥していました。ハトが大豆を食べにくるため、息子たちには「ハトが来たら追い払うこと」と言っていました。乾燥している大豆を食べにくるハトは有害だったのです▼私たちの体に必要な栄養素の源、米、大豆、麦、食用油脂（原材料のナタネ、ごま、トウモロコシ）は、生産費が確保できれば自給できると思います。自給率低下を黙認し、輸入政策で田畑を荒廃させる国会議員（政党）には「国の政治は任せられない」と訴え続けたい。