カフェ野馬土でハーブ講座
化粧水に調味料に

福島県　相馬市

　福島県相馬市のカフェ野馬土（浜通り農民連に併設）で7月2日、心の復興事業第3弾「ハーブ講座」を開催しました。宮城県仙台市の「ハーブ工房まーじょらむ」の阿部薫先生にご指導をいただき、ハーブの化粧水＆ビネガーをつくりました。

阿部先生の指導でハーブ講座

　ハーブは自然治癒力を高め、心や体を癒してくれる効能があります。初めにハーブ（香り）の特徴や効能を学び、好きな香りの精油で化粧水をつくりました。約200ミリリットルの化粧水は、紫外線が気になる今の季節にバシャバシャ使えるさっぱりタイプ。

ハーブで化粧水、調味料など用途も多様

　ビネガーはハイビスカス＆ローズヒップにリンゴ酢を加えるだけで完成です。水や炭酸水で割って飲むも良し！　オリーブオイルと混ぜてドレッシングにするも良し！　の万能調味料です。製作後はランチ交流で楽しいひとときを過ごしました。

岡山・岡山市　中村和子