仕事始めは大豆の選別

石川

　新年、明けましておめでとうございます。小寒に入ったのに雪もなく、穏やかな天候の年明けとなりました。

　仕事始めは大豆の選別作業です。県内の希望者にお分けする程度にごく少量しか作っていない無農薬栽培の大豆です。2019年産は、天候の関係なのか着色や変形豆が多くて、選別に時間がかかります。これからみそ作りの季節なので、大豆の注文が続きます。農民連の仲間のスタッフにも協力してもらい、仕事しています。

　2020年は栽培面積が広げられるよう、仲間を増やしたいと思っています。