「農民」記事データベース20191202-1387-08

干し柿作り

青森・黒石市種市良子さん

関連／イラスト1点

今年は一千個超の豊作

　青森・津軽でもリンゴ、米など農作物の収穫も終盤。昨日、今日と、産業祭りなどが各地で開催されました。津軽農民組合などが主催の収穫祭もありました。この日、私は、新日本婦人の会青森県本部の大会に参加しました。

　写真は、この季節の風物詩、干し柿です。今年は柿が豊作で、仲間との昼食時、干し柿作りの話題になり、スマホの写真を見せ合い、つなぎ方のウンチクも。私は11月初めからすでに1千個を超え、日当たりの良くない軒下にも吊り下げています。今度の朝市には提供できそうです。焼酎での渋抜きした渋柿もおいしく食べています。糖分摂取を気にしながら…。

画像
島根・松江　加茂京子

（新聞「農民」2019.12.2付）
ライン

［2019年12月］

農民運動全国連合会（略称：農民連）
〒173-0025
東京都板橋区熊野町47-11
社医研センター2階
TEL (03)5966-2224

本サイト掲載の記事、写真等の無断転載を禁じます。
Copyright(c)1998-2019, 農民運動全国連合会