干し柿青森・黒石市
食べごろになると
今年は柿が大きく育って、焼酎での渋抜きは10日くらいかかりますが、とても甘いです。干し柿も1カ月でおいしくできましたが、食べごろに気付くのはまずカラス! 軒下の竿から下がっている一番上のものを食べるのです。 |
[2018年12月]
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