旬の味

　夏本番になりました。愛媛では36度ほどの猛暑が続いています。まだ愛媛の暑さに慣れず今年もやはり、熱中症になりました。風邪もひきダブルでダメージを受け病院で点滴……。その後体調がよくなり、4月から始めたお店の運営を毎日がんばっています▼今は各地のさまざまなランチメニューを紹介している『ランチパスポート』という本に私のお店が参戦しています。おすすめグリーンカレーを食べに毎日お客さんが来てくれています。たくさんある飲食店のなかから私のお店を選んで来てくれるお客さんに、感謝しています。みんなに愛されるお店づくりを目指しています▼子どもたちは夏休みに入り、勉強、海遊び、そして、夏野菜の栽培を楽しんでいます。子どもは暑さなんてへっちゃらなんですね。畑へ走っていき、自分たちが育てている野菜が大きくなっているのに感動し、もう少し大きくなったら食べられるね！　と大喜び。自然のなかでのびのび育ってくれるのが私の願いでありそれが幸せです。