いろもん野菜の会
畑まわり勉強会

大阪・奈良

有機無農薬栽培
珍しい野菜いっぱい
栽培のコツを教わる

　もぎとって食べる

　中元さんの畑では、加熱用トマト・サンマルツァーノ、トレビス（キャベツ似）など珍しい野菜がいっぱい。それぞれの野菜の栽培のコツや生育と気温の関係など、貴重な経験を教えてもらいました。トレビスは、畑でもぎ取って食べさせてもらいました。トレビス特有の苦味とシャキシャキした食べごたえがあり、本場イタリアでは煮物や焼き物、サラダでも食べられる万能野菜とのことでした。

販売先からの人気は上々

　トレビスの出荷時

　いろもん野菜の会では、トレビスの出荷が始まったばかり。これからサンマルツァーノ、リーキ（ネギ）の出荷もスタートします。販売先からの人気と期待は上々です。

中央の女性が中元さん。右端が田村さん

　若いのに上手な作りにびっくり

　イタリア野菜部会に入って、3種類の野菜を栽培していますが、うまく生育しておらず悩んでいました。このほど中元さんの畑を見て大変勉強になりました。あの若さで、幾種類もの野菜を上手に作っている様子にびっくり。白マルチは初めて見ましたが、これは、夏以降に収穫するものに使用し、地温を上げないためとのこと。さまざまな刺激を受けてきました。