トウモロコシ・きぼう

今年もおいしいヨ

愛知・豊橋　出荷はじまる

　愛知県豊橋市では、夏野菜の代表選手、トウモロコシの出荷が6月19日から始まりました。写真の手前の背丈が小さい方がスーパースイート「きぼう」の早生種。奥の大きな方も同じ「きぼう」ですが、中生種です。収穫は7月20日ころまで続きます。

　1本の幹から売れるトウモロコシは1〜2本。下の方の2〜3本はとれても実入りが悪く、商品化は難しいのです。知らないうちに入り込み、実を食い荒らすスムシが大敵で、少しでも農薬を減らすため、目を凝らして観察しながら栽培しています。