こんな超低米価ではいくらがんばっても

もう米づくりはできない！

お茶わん1杯35円が日本の米守る

　お茶わん1杯が缶コーヒー1／5

　流通業者の利益や経費を差し引くと農家の手取りは1俵（60キロ）9000円程度にすぎず、生産費1万6000円の6割にもなりません。これではいくら農家ががんばっても米を作り続けるのは不可能です。

　消費者にとってもお米が安いと喜んでばかりはいられません。国産米の作り手がいなくなれば、輸入米に頼ることになりかねないからです。

　私たちの試算では、消費者がお茶わん一杯30円のご飯を食べれば農家は生産費を賄うことができます。お茶わん一杯35円のご飯を食べていただければ、農家の後継者が育ちます。

　もっと下げろと政府や大手量販

　炊き立てのご飯を食べながら、「お茶わん一杯30円、35円が日本の米を守り、国産米を食べ続られることにつながる」と、ご飯の味とその値うちをぜひかみしめたいものです。

まっとうな価格で販売したい

天地米店店主　小澤量（りょう）さん＝東京都府中市

いま米価暴落に危機感

　天地米店ではほとんどの米を生産者や生産組織から直接仕入れています。この2年の米価暴落の影響は「はっきりとはしないがあると思う」といいます。

店主の小澤さん（右）と妻の美香さん

　小澤さんは来店した人に「このお米は1膳いくらになると思いますか」と問いかけています。

　「大体のお客さんは考えたことがないですね。50円位と思っている人が多いようです。ですので実際のお米の値段から計算してもらうと、たいてい安くてびっくりされます。菓子パンや缶ジュースなどと比べたり、日々の携帯電話の料金と比べたりして、『おかしな経済行動をしていませんか』とやんわり問いかけています」

　小澤さんは飲食店など業務用の販売でも同じように問いかけています。「ごはん1杯のコストはいくらなのか。そのなかでできるだけお客さんに満足してもらい、リピーターになってもらえるように、飲食店ともプロデュースができたら」と考えています。

　「ただ単にコストを下げようという考え方ではなく、業界全体がお茶わん1杯当たりの価格で考えるようになればまっとうな価格で販売できるようになると思います。米は価格が安くなっても、その分多く売れるものではありません。業界全体が適正な価格を維持する方法を考えないといけない」と、小澤さんは今の低米価に危機感を持っています。