農民連産直冬季カタログ

煎り落花生セット（新物）

千葉　品番045

最高級品
“千葉半立（はんだ）ち”をどうぞ

　煎（い）り落花生が出始める11月は、全国から注文が殺到するので、早朝から落花生を煎る商店も多く、甘くて香ばしい香りが町中に漂っています。

　豆といってもさまざまありますが、煎ってこれだけの甘さとコクが出るのは落花生だけではないでしょうか。ふるさとちばネットがおすすめする「千葉半立ち」という品種は、歴史が一番古く煎り落花生に適した最高級品として人気です。

　農家の高齢化がすすむなか、落花生作りは中腰の作業が多く重労働なので作り手が減ってきているのが現状です。

落花生を野積みして自然乾燥させる「ぼっち積み」は畑の風物詩です

　約9割が安値で輸入されている落花生ですが、この味を守ろうと、生産者、加工業者とともにがんばっています。ぜひ千葉の味をご賞味ください。

　「農民連ふるさとネットワーク」のホームページから閲覧・注文ができます。