若人よあつまれ！！

生産者・消費者「食べて交流」

千葉・多古町「しんのみくうかん」

　生産者を囲んだグループトークでは生産者、消費者それぞれから「畑を見に来てほしい」「どうやってお店で新鮮な野菜を見分けるのか」「もっと消費者に発信をしていかないといけない」などの率直な意見や質問が飛び交いました。

　後半はお待ちかねの「食べて交流」の時間。まずはピザ作りです。新鮮な野菜をのせて作ったピザはシンプルながらもとてもおいしく、参加者は大満足でした。その後も流しそうめんや野菜のてんぷらなどを食べ、夜は花火を楽しみながら大いに交流しました。

手作りピザに挑戦中の参加者

　船橋市の高校生1年生、二瓶満瑠さんは「出てきた食べものはどれもおいしく楽しかったです。普段安いものを選んでしまいがちですが、農家は安全なものを作ろうとがんばっていることがよく分かりました」と話していました。

　楽しかったピザ・流しそうめん

流しそうめんではミニトマトも流れてきました

　しいたけ農家の高橋芳文さん（34）は「普段は生産者としか交流がないので、さまざまな青年と話せて新鮮でした」と生産者にとっても有意義な交流会となりました。