オープンして1年・野菜加工・販売所

野菜工房
だんらん畑

地域の人たちとがんばる
新潟・柏崎農民連　茂野昌平さん（62）

　車庫を改装して加工所を作った

　「地元の女性や元板前の人たちと地元産野菜を使ったお惣菜や、高齢者向けにお惣菜セットの宅配をしているが、必要な人のもとへ情報が伝わらず現状はあまりうまくいっていないです。しかし一方で『笹おこわ』や『ふきみそ』などの人気メニューも生まれています」

見捨てていたものを
地域のため有効利用

　里山を守り有機栽培推進

　「竹林を持つ方と話し合い、竹林の手入れをする代わりに竹をもらい、竹粉、竹炭を使ってぼかし肥料を作り、有機栽培に活用する計画を進めています。地域の里山を守ることができ、たけのこは加工して販売。竹自体も有効活用して、地域に返すことができます」

でき上がった竹炭と竹粉を持つ茂野さん（右）と行田さん

　茂野さんの仲間の行田（こうだ）一男さん（68）は竹粉、竹炭作りをしています｡「5年前から始めたこのプロジェクトがようやく形が見えてきた」と言います｡「今まで見捨てていたものを地域のために有効に使うことができます。ＣＯ2を出すだけだったものを資源にし、畑や田んぼに返して自然な食べ物を作る地域循環型社会を目指しています。ＴＰＰやアベノミクスに対抗する壮大なプロジェクトですね」と意気盛んです｡

仲間の輪を大きく広げて
ＴＰＰに負けぬ地域作りを

　壮大な挑戦は始まったばかり

　かつて囲炉裏のまわりにあった「だんらん」の場。そのような人と人の輪を作りたい。その原点は野菜作りにある。そんな思いで名づけられた「だんらん畑」。茂野さんと仲間たちの壮大な挑戦は、まだ始まったばかりです。