お米屋さんとの商談交流会

おかゆとアルファ米を出品

農民連ふるさとネット

“これはいい”　さっそく商談成立

　ふるさとネットは、レトルトおかゆとアルファ米を出品し、試食も用意。「震災時の食糧供給は町の米屋さんの大事な役目。東日本大震災の教訓からもご飯ものが欠かせません」と訴え、新たな取り組みが注目を浴びました。

レトルトおかゆとアルファ米で注目を集めたふるさとネットのブース

　おかゆは、米屋さんと産地のオリジナル版の製造が精米30キロから可能で、「○○さんの米でつくった○○米店のおかゆ」と表示した販売もでき、手ごろだと注目されました。

　アルファ米は、お湯で20分、水でも1時間あれば食べられる非常食です。ドライカレー、赤飯、おこわ、きのこご飯など種類も豊富です。

　試食しながら「おいしい。これはいい」「こういうのを探していた」「保存食、備蓄食はこれから必要ですね」などと話し、「さっそく加工をお願いしたい」という米屋さんもありました。

　若手米屋さんの活発な討論も

　「小池精米店」（東京都渋谷区）の小池理雄さんは、栽培から口に入るまでを体験し、お米ファンになってもらう「米ゼミ」を紹介。「産地の顔が見える米で、産地と消費者との懸け橋になりたい」と発言しました。

　「まきの」（千葉県船橋市）の牧野基明さんは、田植え・稲刈りツアーなどイベントに力を入れています。「さらに仲間づくりを広げたい」と語りました。

　これからについて、「あいづ松川」(福島県会津若松市)の松川修一さんは、「会津という米どころを守っていくことが大事。自分が伝える力、発信力をつけたい。地域に選ばれる会社をめざし、地域に貢献したい」と語りました。

　「金子商店」（埼玉県川越市）の金子真人さんは、「米屋だけで一人勝ちはできない。チームワークで結束することが大事。青年がいない地域もあるが、いるところで集まることが重要」と述べました。