旬の味

　6月1日に愛媛県伊予市双海町恒例のほたるまつりが開催されました。娘が通っている翠小学校では毎年ほたるまつりでみどり餅を販売しています。ヨモギをつんできてそれをきれいに洗い軽くゆでてミキサーにかけます▼餅は機械ではなくＰＴＡのみんなでつくのでとてもおいしいと好評です。夜はちょうちん行列でホタルを見にいきます。晴れればホタルもたくさん見られますが今年は雨で見ることができませんでした！　残念でしたが来年に期待です▼翠小学校は現在生徒が15人。年々生徒数は減り続けていますがとても自然豊かで子どもたちも緑の中で伸びのび育ちます。麦も作っていておいしい麦茶ができます。太陽光と風力発電もしていてとてもエコな学校でもあり、木造の校舎で木の香りが漂います▼800個の風船に子どもたちのメッセージを付け、ほたるまつりにきてくれたみなさんで一斉に飛ばします。夜空を飛んでいく風船は夢と希望をのせて遠くに飛んで誰かの手にとまったらうれしいです。