農のこころ

丸山美沙夫

　白菜の堅さ明日は売りに出そ

　　　　　　　　　　　後藤　一郎

　俳誌『燦（さん）』から。白菜は冬野菜の代表的なものとして漬物や煮物、とくに鍋料理には欠かせない。きりりと締った堅さと重さを抱きあげて、収穫の喜びを実感しているところだろう。市場に出しても、きっと喜んでもらえる自信が「売りに出そ」にこめられている。食卓を囲む白菜の漬物や鍋料理の味が楽しみである。