この人

茶畑農コン（静岡・藤枝）の東京側主催者
居酒屋「たまにはＴＳＵＫＩでも眺めましょ」（東京・池袋）オーナー
高坂　勝（こうさか　まさる）さん（40）

農的くらしで小さく生きる

　この店のオーナーは高坂勝さん。8月28、29の両日に、静岡・藤枝市で開いた茶畑農コン合宿の東京側の主催者です。「農業に関心をもっている人も無関心の人も、田舎で過ごすことで新しい刺激を受けたはず。農家にとっても都会の人たちと触れ合うことで、再発見できたものもあるのでは」と振り返ります。

　大学卒業後、百貨店勤務を経て、7年前に居酒屋を始めました。「顔の見えるお客さんと会話し、情報を得て、また発信するのがいい」と言います。

　サラリーマン時代に比べて収入は半減し、生活スタイルも変わりました｡数年がたち、店の経営にも余裕がでてきたころに実践したのは、店舗を改装したり、拡張したりするのでなく、休日を1日増やしたことでした。

　休日が増えた分、千葉や神奈川で田んぼを始めました。いまは稲刈りを終えて一段落。米価が1万円を切ろうとしているなか、「これでは米づくりをする農家がいなくなる」と、危機感をもっています。「農家と消費者を守るためにも、互いがつながり合うことが、社会を変えてゆくことになります」

　あくまでも、あこがれの農的なくらしで、小さく生きることをめざします。「ダウンシフト（減速）した生活を通して、社会的なメッセージを発信していきたい。それが私にとっての豊さです」