ナタネ油の効用聞きました

新婦人の佐賀県本部・鳥栖支部

福岡　菜の花畑訪れ、製油所見学

　それから、ナタネを搾っている吉井町の安武製油所へ。約200年の伝統を受け継いだ、6代目の安武正雄さんから話を聞きました。「悪玉コレステロールを増加させ、これを含む食品の規制まで始まっているトランス脂肪酸が100グラム中0・1グラム以下で、とても含有率が低い。パンにそのまま塗ってもおいしい」などの説明に、みな「へえ〜」と言うばかり。

　そのあと、ちょうど吉井町で“お雛（ひな）さまめぐり”があったので、白壁や清流などを眺めながらワイワイと観光気分で散策。子どもたちも大喜びでした。

　今度は、ナタネ畑トラストで新たな結びつきが広がりそうです。