農のこころ丸山美沙夫
白菜の漬物石に日が座り 井上 竹兄 俳誌『顔』から。白菜はアブラナ科で中国北部が原産地である。みずみずしく淡泊な味が漬物や煮物、鍋料理に好まれる冬野菜の代表のひとつ。畑の大仕事も片づいて、自家用の白菜を漬け込む段どり。どこの家でも漬桶に合った重石が用意されている。この作の「日が座り」が面白い。きびしい冬に立ち向かう生活も座る。
(新聞「農民」2008.12.15付)
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[2008年12月]
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