各地で試食会やウインナーづくり

広がる「肉ボックス」産直

神奈川農畜産物供給センターと埼玉・新婦人

独特のエサで味に絶対の自信

　鮮度も抜群

　「豚肉の味はエサで決まります。サツマイモ、大麦を中心にしたエサで育てた神奈川の豚の味には、絶対の自信があります。産直なら屠（と）畜後すぐに届くので、鮮度も抜群です」

　にぎやかな子どもたちの声に負けないように、今森さんが商品をアピール。お母さんたちからは「いつも食べている肉と違ってさっぱりしている」「味付けをしなくてもおいしく食べられる」などの感想が聞かれました。

　支部長の小林みよ子さんは、「農村と隣接した地域なので、食べものに対する意識は高い人が多い。若いお母さんたちにもそれを伝えていきたい」と語っていました。

ウインナーづくりに挑戦する新婦人与野支部のみなさん

　食べものは文化

　なのはな班は、ふだんはヨガや手芸を楽しんでいますが、班長の大沢三枝さんが支部の試食会で神奈川センターの肉を食べてそのおいしさに感激。班の仲間にも伝えたいと、すぐにこの日の集まりを準備しました。

　「おいしい食べものは文化の一つ。いいものはみんなに知ってもらいたい」と大沢さんは言います｡この日、今森さんが即売用に持ち込んだ肉やハムも完売となりました。

吉川支部の試食会で「肉ボックス」をアピールする今森さん

　今森さんは7、8月で県内27の支部で試食会を実施。すでに約220件の「肉ボックス」の契約を交わしました。秋からはウインナーづくりのラリーと、ギョーザづくりや肉まんづくりにも取り組み、さらに契約を増やしたいと張り切っています。