農のこころ

丸山美沙夫

　豌豆をザルに移して青走る

　　　　　　　　　　長谷川もも

　俳誌『ぶどうの木』から。豌豆（エンドウ）は春に紫または白色の花を咲かせる。初夏の頃に莢（サヤ）がまだ柔かい未熟なうちに収穫し、莢ごと食べる「莢えんどう」は味噌汁などに入れると風味がいい。実が熟したものは莢を剥いてグリーンピースの原料に。この句の「青走る」に、〓（※）ぎたて、茹でたて、のいずれも新鮮な色艶を感じる。

　※〓は、「てへん」＋「宛」。