ふるさとネット“大見本市”向け

ホースラディッシュ（ごぼうわさび）栽培

わさびしょう油づくりへ

岩手県農民連女性部

　その品目とは、ホースラディッシュ。地元では、“ごぼうわさび”などと呼んでいるものです。なぜか、南の地方ではうまくできないそうです。「三年後には、立派なものを持って参加できるように！」が目標です。

　女性部でつくっている手づくりしょう油と合わせた“わさびしょう油”―きっとおいしいはずです。