いま注目　国産の自給飼料

稲発酵粗飼料　ホールクロップサイレージ

　トウモロコシなどバイオ燃料の需要増に伴って、飼料穀物が高騰。畜産農家の経営を直撃しています。こうしたなか、輸入穀物にたよらない国産の自給飼料を見直す動きが強まっています。そのひとつが、稲発酵粗飼料（ホールクロップサイレージ）です。熊本や宮崎、秋田などを中心に、その作付面積は全国で五千ヘクタールを超えています。

水稲農家と畜産農家がタイアップ

　いわば一石三鳥の取り組み

　福島県農民連は九月十三日、郡山市の石筵（むしろ）地域で、ホールクロップサイレージの現地視察会を開きました（写真上〈写真はありません〉）。この地区では、水稲農家三十四戸と酪農家十一戸で機械利用組合を作り、二十八ヘクタールに飼料イネを作付けしています。飼料イネの品種は、主に夢あおばやクサユタカなどですが、この地域では通常食べるチヨニシキなどを栽培しています。これは、以前に飼料イネの品種を栽培しましたが、気候にあわなかったためです。

飼料穀物高騰のなか輸入ものに頼らずに

　通常3千円が半額で購入も

　酪農家は、一ロール千五百円で購入します。通常は三千円程度するので、酪農家にとっては買いやすい価格となっています。牛には一日十キロ程度与え、食いつきも大変良いという実績から、さらに作付面積を増やしていく計画です。

作付面積拡大には助成策が必要

　2年後には作付を5割増に

　国は、飼料自給率を現行の二五％から二〇一五年度には三五％まで高め、飼料イネの作付面積を二年後には七千五百ヘクタールに拡大しようとしていますが、目標を設定するだけでなく、それに見合った支援策が求められています。

いつでも食用に変更可能
飼料自給率の向上にも

　いい需給状況が整えれば…

　この地域では、水稲農家と畜産農家がうまく混在し、需要と供給がマッチした良い事例といえます。米作りができなくなった農家の農地を預かり、作付けから収穫まで行い、地代を払って飼料イネを確保することもあり、水田機能の維持にも役立っています。

　現地視察会に参加した酪農家の橋本整一さんは「『いざ鎌倉（食料不足）』という時に、いつでも米に変更できるのがこの取り組みの最大の特徴。酪農家の立場からも、飼料高騰の中では非常に有効な取り組みだ」と話していました。

　稲発酵粗飼料（ホールクロップサイレージ、ＷＣＳ）とは…

　稲の米粒が完熟する前（糊熟期〜黄熟期）に、穂と茎葉を同時に刈り取り、サイレージ化（ロール状にした穂や茎葉をフィルムで包み込み発酵させる）した粗飼料で、乳牛や牛肉に給与。