対面販売が好評の大阪の米屋グループ
あすなろの会

コウノトリの舞　売り出し中

　大阪市東住吉区の池上米店（店主・池上正年さん＝写真右＝、「あすなろの会」会員〈写真はありません〉）は、お客さんに毎回同じ食味・食感のお米を届けるため、一年分を一度に購入、そのため、端境期の今も農民連の新潟や千葉、福島･会津、長野・佐久のお米が天井までうずたかく積まれています。

　お客さんには、好みなどを聞いてからお勧めの銘柄を決め、その場で精米し、手渡します。精米している間に、むらしの大切さや、米ぬかの効用などを話す池上さん。対話を大切にし、お客さんからは、「若いけどしっかりしている兄ちゃん」と評判です。

　農民連のお米については「口に残るうま味が違います」と。でも、冷めたら、甘みがなくなるものもある、去年のほうがよかったという産地もある、となかなか手厳しいこともきっぱり。

　いま、兵庫農民連のコシヒカリ「コウノトリの舞」を売り出し中。「始まったばかりでこれからというところですが、おいしいお米ですよ」と、期待をかけています。

　待望の米袋「百姓の技」完成

　「あすなろの会」は、大手量販店の低価格戦略に抗して、安心や食味のよさをアピールできる農民連のお米を扱おうと結集した米屋さんグループ。共通米袋を生かして、作り手の顔の見える、百姓の技にふさわしい米を消費者に届けようと、ますます農民連への期待を寄せています。