福岡・うきは市

立派な寒グロ

「一集落一品運動」すすめる
上五島住民の会から届く

食卓を彩る楽しい旬もの

　清澄な海を一番の財産とするこの島に、高レベル放射性廃棄物処分場を誘致しようという動きがあり、それに反対する「上五島住民の会」が結成されました。この「会」は、「一集落一品運動」で伝統の味をしっかり残し、集落の人に元気になってもらうことから始めよう、というのが趣旨。入会金は三千円で、あとは毎月旬のものをお任せで送ってくれます。

　鮮魚以外に加工品もありますが、地元の逸品が必ず入るそうです。入会したら、さっそく入会お礼に送ってきたのがこの寒グロ。湯通しした刺し身はあまく、あらでつくったおみそ汁は味がとても濃く、「おいしいね」「旬のものが定期的に届くなんて、楽しみだね」と、食卓が一気ににぎやかになりました。

　「会」では、二百人の会員を目標にしています。よろしかったらみなさんもご協力ください。

　お問い合わせは、Ｔｅｌ・Ｆａｘ　0959(54)1150(歌野敬)まで。

今年初の作業はジャガイモ植え埼玉

「春日部楽農倶楽部」

　ことし最初の取り組みで、四人が参加し、畝（うね）をつくった後に、ジャガイモを植えていく作業（写真〈写真はありません〉）。前日の雨がやみ、二時間ほどで無事に植え終わりました。ジャガイモの種や肥料の購入、畑の耕起など、楽農倶楽部会長の高橋晃さんの家族ぐるみの協力を得ています。

　二年目に向けて春日部楽農倶楽部のものづくりが順調にスタート。六月の収穫が楽しみです。