太陽の恵み丸ごと

「紫蘇（しそ）の儚（ゆめ）物語」（シソジュース）
北海道今金町　（有）うまいベイ「こだわり工房」

農民連ふるさとネット加工部会
全国こだわりの品紹介

　このコーナーでは、農民連ふるさとネット加工部会のネットワークを生かして、全国各地にある、太陽の恵みをギュッとつめ込んだこだわりの加工品を紹介していきます。

芳香豊か　飲み口さわやか

　今金町は人口六千人の小さい町ですが、ジャガイモ、軟白長ネギ、の産地として知られ、とくに「今金男爵（だんしゃく）」は国内相場に強い影響力を持っています。また国内公認女医第一号であり、女性の社会進出を切り開いた荻野吟子の入植地でもあります。

　農民組合で設立した有限会社うまいベイ「こだわり工房」は、食と産直をテーマに近隣町村とも情報を交換しながら、地元の素材を生かした商品開発を進めています。

　《飲み方》

　そのまま冷やして飲めますが、氷を浮かべてロックや炭酸割りで、またアルコールの好きな方はサワーやカクテルで、鮮やかな色彩と芳香をお楽しみください。

値段　500ミリリットル×6本で4200円（税込、送料別）

注文先　農民運動北海道連合会　電話011（721）3677　ファックス（751）5301