枝豆　トウモロコシ

春“平和の種”まいた都会青年
収穫も自らの手で

千葉

県農民連青年部と「わかちばーず」

バーベキュー作って食べて交流

　林に囲まれた畑に集まった参加者は、青年部員から収穫方法の説明を受けてさっそく枝豆畑の中へ。自然の恵みを受け、たわわに実った枝豆を次々ともぎ取っていきます（写真〈写真はありません〉）。種まき、草取りと、自ら体験した農作業の苦労を重ね合わせながら、収穫の喜びをかみしめていました。

　トウモロコシは初夏の低温の影響で生育が遅れており、二段あるうち小さい方の実をベビーコーンとして食べることに。収穫後はキャンプ場に移動し、バーベキューで交流しました。

　採れたて、ゆでたての枝豆やベビーコーンを食べた青年たちは「甘くてとってもおいしい」「こっちの方が甘い」などと食べ比べ。また、飯盒（はんごう）でご飯を炊く人、国産牛肉を炭火で焼く人など、調理を手分けして準備。おなかを満たした参加者は「ぜひ来年も参加したい」と大満足の様子。青年部と「わかちばーず」は来年、休耕田を復活させてもち米を栽培し、冬には正月用のもちつきにもチャレンジしたいと計画しています。

福岡・みのう農民組合大豆畑トラスト　みそ仕込み

みんなで楽しく作りました

　今回の申し込みは百七十口（一口四千円）で、大豆、みそ、しょうゆのうち、希望するものを受け取ることができますが、みそが圧倒的に多く、六百キロを仕込むことにしました。七十人が参加。地元のしょうゆ屋さんが指導しました。

　まずはこねる作業から（写真〈写真はありません〉）。「え〜、まだあるの？」「明日パソコンが打てないかも」など、ため息がもれるなか、「楽しい、もっともっと作りたい」という声も。二時間ほどで作業は終了。

　この後は交流会。「今日は気持ちよかった。ここに参加される人は、意識が高く勉強になります」と、同僚を誘って参加した福岡市の若い会社員。「食の問題は、今の世代でなく、次の世代の問題。安全な食を子どもに与えるのは親の義務」と熱く語る常連のお母さん。「小さいころ食べたトマトの味が忘れられない。自分で作ったものを子や孫に食べさせたい」と退職したご夫婦。「日本全国で、このような運動が展開されているということは、頼もしい」と話す男性。

　今回は、Ｆコープの産直の会から十人ほどが子どもづれで参加。種まきはできませんでしたが、ゆっくり交流することができました。

　翌日には早速、初めて参加した女性から「楽しかった。腰を痛めてしまって情けないです」とのメールも。毎回新たな出会いがある大豆畑トラストを、もっともっと広げたい。