ファーストフード

30日間食べ続けたら…

米映画「スーパーサイズ・ミー」みて

　ハンバーガー、ポテトフライ、フライドチキン、コーラ…。子どもからおとなまで多くの人が、ファストフード店を利用しています。ファストフードを三十日間食べ続けたら、どうなるのか？　いま公開中のアメリカ映画「スーパーサイズ・ミー」（モーガン・スパーロック監督）が話題を呼んでいます。

肥満・疲労感・頭痛・情緒不安定

　自ら“人体実験”をしながら、ファストフードに「支配」されている学校給食や、大手食品業界に牛耳られた政界の実態も告発しています。医師や栄養士に検査を受けながらの生活。それでも店で「スーパーサイズ」（超特大）のメニューを勧められたときに断れないつらさ。「私をスーパーサイズの肥満にしてくれ」と言わんばかりの“マック攻勢”です。

　びっくり数字

60％、約1億人のアメリカ人成人が過体重か肥満。

　映画では、青少年や子どもへの影響にも警鐘を鳴らしています。

3割の子ども（4歳から19歳）がファストフードを毎日食べており、1970年に比べ、ファストフード消費量は5倍に。（米小児科学会）

2歳の幼児がもっとも頻繁に口にする野菜はポテトフライ。「毎日」との回答が20％近くに。甘い果汁入り飲料を毎日飲んでいる幼児が30％以上も（米国食事療法学会）。専門家は「食べ物の好みは2、3歳までに決まるので、この時期に不健康な食事の癖をつけると将来の肥満につながる」と警告しています。

　人ごとでない日本

　日本マクドナルドの創業者、藤田田（ふじたでん）氏の持論は「人間は12歳まで食べていたものを一生食べていく」でした。子どもを意識したセットメニューをはじめ、景品のおもちゃや遊び場の提供など、子どもをターゲットにした販売戦略を徹底。この間、子どもの肥満は年々、増加と低年齢化の傾向にあります。（グラフ2）

　映画を見た、高校生の娘をもつ和田とくさん（54）は「健康を害していく実験を見て、ファストフードが人気を集める社会の問題点とおとなの責任を感じます。健康に良い食べ方を実践し、伝えていくことが大切ですね」と語っていました。

（3面に関連記事）

実験の跡をみると

〈1日目〉

〈3日目〉

〈5日目〉

〈9日目〉

〈18日目〉

〈21日目〉

〈最終日〉