新潟・栄町の大豆畑トラスト

えだまめ祭り

もぎたて、ゆでて昼食会
祭り用“ユアガリムスメ”食す

　今年の大豆は、順調に生育し、七月には、土寄せを済ませました。青大豆は、二度の定植で、いま順調に生育しています。もともとエダマメは、大豆が未成熟な緑色のうちに、さやごとゆでて食すものでしたが、今ではエダマメの品種は、大豆とは別種。ここでは大豆の定植前に、“えだまめ祭り用”に植えた「ユアガリムスメ」を味わいました。

　話題は、七月の中越沖地震での柏崎刈羽原発事故。長岡市の新日本婦人の会の会員の方が、いま「もうひとつの長岡空襲」と題して、六十二年前の知られざる「模擬原爆飛行訓練」の犠牲者を弔う朗読劇を準備中だと報告。平和憲法を守り、原爆の悲惨さを語り継いでいかなければという彼女の熱い思いに、参加者はみな、感動していました。