フーデックス・ジャパン　今年は…

米国産牛肉コーナー“月齢”投票

基準緩和　30カ月以上を要求

　注目はアメリカの食肉コーナー。輸入再禁止になった昨年は、牛肉の展示はなく、アメリカ産牛肉の再開の是非を問う投票を実施。解禁後の今年は、「月齢制限についての投票」｡「二十カ月齢以下の日米合意を続行するのが良い」か「三十カ月齢以下の国際基準に準ずるのが良い」かの二者択一の投票を実施（写真〈写真はありません〉）｡二十カ月齢以下という基準を取り払って、さらに緩和を要求するあつかましさです。

　メキシコ・コーナーでは、トウモロコシの生地を焼いた薄いパンのような、主食のトルティージャを宣伝。メキシコにトウモロコシの多くを輸出しているアメリカでは、バイオ燃料の原料の需要が高まり、トウモロコシが不足｡この影響で、トウモロコシ価格が高騰し、メキシコ国内では「トルティージャを食わせろ」と、デモが行われました｡

　トルティージャ・ブースの担当者は、トウモロコシ価格が昨年より倍近くになったことを指摘し、「問題は、トウモロコシが穀物大手に独占され、価格操作をされていることだ。スムーズに市場に流通していれば、こんなことにはならないのに。政府も対策をとるべきだ」と憤っていました。

輸入熱帯フルーツ　猛烈売り込み

なんとＦＴＡの締結国や交渉国

　どちらにも共通するのが、日本にはない鮮やかな色と形、「異国の文化」を感じさせるパッケージや加工などです。なにしろ「見た目」が美しくて楽しいのです。日本の食品業界は「スイーツ（甘い生菓子）」がちょっとしたブーム。輸入フルーツはこの流行を利用して、ドラゴンフルーツなど日本ではまだ珍しい熱帯フルーツを、ジュースなどに加工して猛烈な売り込みを繰り広げていて、女性たちが黒山の人だかりを作っていました。

　危機感を感じるのは、これらを出展しているのが、メキシコやタイ、チリなどＦＴＡの締結国や交渉国だということです。他にもアメリカなどの多国籍企業がピューレやドライフルーツ、フルーツチップスなどを洗練された加工と演出で、ポストハーベストや栽培方法にはまったく触れずに、大宣伝していました。

　また、これまではカルビーなど比較的国産メーカーの強かったスナック菓子類も、売り込みブースが激増。ヨーロッパ各国のほか、アメリカ、タイ、メキシコなど世界中の国々が猛烈に売り込んでいました。