農のこころ丸山美紗夫
田も畑も眠らせており雑煮餅 美沙夫 正月の三が日の祝い膳は、餅を主にした汁物。農作物の収穫を喜び、年越しに神に供えた食物を下げて食べた風習が起源とされる。雑煮の作り方は、地方や各家庭によって特色がある。雪国では田も畑も雪におおわれている。炬燵を囲むゆったりした正月気分は、やはりこの雑煮餅であろう。農に励む良い年でありたい。
(新聞「農民」2007.1.1・8付)
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[2007年1月]
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