「農民」記事データベース20061204-759-05

農のこころ

丸山美紗夫


 わが畑は野菜歳時記冬来る

          水口  祭

 俳誌『かつらぎ』から。野菜には四季それぞれの時期に収穫し、旬の味を持つのだが、近年は市場や店先に季節なくハウスものの野菜が出回る。歳時記には、それぞれの旬の時期が季語として定められてきた。この句は農家が知恵を働かせ、冬の時期に栽培できるもの、貯蔵できるものを近くの畑に集めた工夫の面白さ。

(新聞「農民」2006.12.4付)
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2006年12月

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