ペッタンペッタンみそ仕込み

みのう農民組合大豆畑トラスト　福岡・うきは

150人集まって500キロも

　十八個のたらいを使って、家族、友達、初めて会った人どうしで、ペッタンペッタン（写真〈写真はありません〉）。ようやく仕込みが終わり、手についたみそをペロッとなめた男の子は、「あっ、おいしい！」と。

　その後の交流会では、「夫が新聞をみて興味をもった。よいことだと思ってついてきた」「みそづくりはきつかったが、食いもんにつられて次回も来る」といった声が出され、大分から参加した女性は「いつも手作りのおもてなしがうれしい。環境にやさしい取り組みを、生産者と消費者が手をつないでやっていくのは大事」と。また、大野城市の常連さんは、「今、イソフラボンの取りすぎが話題になっているけれど、型が違います。大豆はしっかりとりましょう」と話していました。

　遺伝子組み換えでない大豆を自分の手でつくりたい、という思いがひしひしと伝わってきた一日でした。

産直米田んぼの草取り

“大変だが、がんばりました”

山形・庄内産直センター　横浜市の保育士さんら

　春の田植え交流会で、「一番たいへんな農作業は草取り」と聞かされて、若手の保育士さんたちが奮起。「それじゃあ」と今回の取り組みとなりました。生産者は、「どれほどやれっかな？」と心配顔でしたが、上手な指導もあって半日で終了しました。

　保育士さんたちは、「これまでは、はじめの田植えと終わりの稲刈りだけだったが、一番たいへんな途中の米育ても子どもたちに教えられる。やってよかった」と、筋肉痛を心配しながら胸を張っていました。